Austrian
Germknödel
Yumuşak mayalı hamur topları, erik reçeli, haşhaş ve vanilyalı sos ile
Süre120 dk
Porsiyon4
Kalori273 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- buğday unu250 g
- süt300 ml
- kuru maya7 g
- erik reçeli200 g
- haşhaş tohumu60 g
- vanilyalı sos300 ml
Talimatlar
1
"Germknödel" için buğday unu, süt, kuru maya, erik reçeli ve haşhaşı hazırlayın.
2
Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.
3
Kremsi tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene veya kızarana kadar hazırlayın.
4
Kuru mayayı, erik reçelini, haşhaşı ve sütü doğru anda ekleyin: karışıma, iç malzemeye veya servis için.
5
Tatlının soğumasına, katılaşmasına veya biraz dinlenmesine izin verin.
6
Porsiyonlar hâlinde servis yapın.