Austrian
Kayısı reçelli palačinke
Kayısı reçelli Avusturya ince krepleri
Süre30 dk
Porsiyon4
Kalori527 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- buğday unu250 g
- süt300 ml
- yumurta2 adet
- kayısı reçeli220 g
- tereyağı40 g
- tuz1 damak zevkine göre
- şeker1 tatlı kaşığı
- krema150 ml
- ekşi krema100 g
Talimatlar
1
Yumurtaları, sütü, unu, tuzu ve şekeri pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
2
Unun şişmesi için hamuru dinlendirin.
3
Yağlanmış sıcak bir tavada ince krepleri kızartın.
4
Kayısı reçeli çok koyu ise hafifçe ısıtın.
5
Krepleri reçelle yayıp rulo şeklinde sarın.
6
Pudra şekeri veya bir kaşık ekşi krema ile servis edin.