Greek

Gigantes plaki

Name: Gigantes plaki
Prep time: 18 min
Cook time: 90 min
Total time: 108 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Greek
Ingredients: 300 g beyaz fasulye; 400 g konserve domates; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 1 adet havuç; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 20 g maydanoz; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 damak zevkine göre tuz; 1 damak zevkine göre karabiber; 1 tatlı kaşığı kuru kekik

Büyük beyaz fasulye, otlarla birlikte domates sosunda fırınlanmış.

Süre90 dk

Porsiyon5

Kalori41 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

beyaz fasulye300 g
konserve domates400 g
soğan1 adet
sarımsak3 diş
havuç1 adet
zeytinyağı2 yemek kaşığı
maydanoz20 g
kekik1 tatlı kaşığı
tuz1 damak zevkine göre
karabiber1 damak zevkine göre
kuru kekik1 tatlı kaşığı

Talimatlar

Beyaz fasulyeyi, konserve domatesleri, soğanı ve sarımsağı yıkayın; kuru baklagilleri ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın.

Soğanı, sarımsağı ve havucu doğrayın ve yumuşayana kadar kavurun.

Beyaz fasulye, konserve domates, soğan, sarımsak ve havucu ekleyin, üzerine zeytinyağı dökün.

Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin veya haşlayın.

Sonunda oregano ve zeytinyağı ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Sıcak servis yapın.

Diger tarifler

Avgolemono Chicken Soup

Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.

Briam

Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.

Gemista

Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.

Greek Lemon Potatoes

Roasted potatoes with lemon, garlic, olive oil, and oregano.

Tum tarifleri gor