Goi Ga
Aile sofrası için geleneksel salata, meze, macun veya sos.
Malzemeler
- tavuk fileto500 g
- lahana300 g
- havuç2 adet
- balık sosu2 yemek kaşığı
- misket limonu1 adet
- yer fıstığı60 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tavuk göğsü, lahana, havuç ve balık sosunu yemeğin niteliğine göre haşlayın, kavurun veya doğrayın.
Tarifte yer alan baharat, yeşillik, asit veya yağdan ayrıca bir sos, macun veya salata sosu hazırlayın.
Dokuyu korumak için dikkatlice karıştırarak tabanı sos ile birleştirin.
Tuz, asit ve acılığı yalnızca tarifte yer alan malzemelerle ayarlayın.
Lezzete katkı sağlıyorsa yemeği 10 dakika dinlendirin.
Ana yemeğe salata, meze, garnitür veya sos olarak servis edin.
Diger tarifler
Ban mí
Vietnam mutfağının popüler bir ev yemeği; baget, domuz eti veya tavuk, marine edilmiş havuçtan oluşur ve aile menüsü için çok uygundur.
Bao bun
Ev yapımı gözleme, ekmek veya hamur işi, geleneksel servis şekliyle.
Bánh bèo
Geleneksel krep, pankek veya kahvaltı ya da atıştırmalık için fermente edilmiş gözlemeler.
Bánh cuốn
Geleneksel krep, pişi veya kahvaltı ya da atıştırmalık için fermente edilmiş gözlemeler.