Gorditas
Popüler bir ev yemeği olan Gorditas, Meksika bölgesine ait bir tarifte.
Malzemeler
- masa veya masa harina250 g
- pinto fasulyesi300 g
- peynir150 g
- dana kıyma500 g
- yaprak marul80 g
- ekşi krema150 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Gorditas için malzemelerden dolgu veya tabanı hazırlayın: Mısır masası veya harina, Pinto fasulyesi, Peynir, Kıyma.
Baharatları, tuzu ve aromatik malzemeleri ekleyin; homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Bu yemeğin şekline göre porsiyonları, yassı ekmekleri, topları veya rulolar oluşturun.
Yemek geleneksel olarak fritözsüz pişiriliyorsa yağı veya kuru tavayı ısıtın.
Porsiyonlar halinde, altın rengi kabuk oluşana ve içi pişene kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerine alın veya hemen sos ve taze garnitürlerle servis edin.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.