Ghorme Sabzi
Klasik bir İran yahnisi; bol yeşillik, et, fasulye ve kuru limon içerir.
Malzemeler
- dana eti veya kuzu eti700 g
- sabzi için taze otlar400 g
- pişmiş kırmızı fasulye250 g
- kuru limon3 adet
- soğan2 adet
- zerdeçal1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Sığır veya kuzu eti, sabzi için yeşillikler ve diğer malzemeleri kullanarak "Ghorme Sabzi" tabanını hazırlayın.
Tarife göre dolguyu, sosu veya aromatik karışımı ayrı olarak hazırlayın.
Lezzetin eşit şekilde açılması için bileşenleri doğru sırayla birleştirin.
Nem, tuz ve sıcaklığı kontrol ederek istenen kıvama gelene kadar pişirin.
Yemeği tarifte belirtilen baharatlar, yeşillikler veya sosla tamamlayın.
"Ghorme Sabzi"yi bu mutfağa özgü geleneksel şekilde servis edin.
Diger tarifler
Avgolemono Tavuklu ve Pirinçli Çorba
Tavuk, pirinç ve yumurta-limon sosuyla yapılan Yunan limon çorbası.
Avustralya Et Böreği
Avustralya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Avustralya Et Böreği.
Avusturya Patates Salatası
Et suyu, sirke ve hardal ile hazırlanan sıcak patates salatası
Agedashi Tofu
Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, hamur işi veya sos.