German
Grünkohl Sosisli
Kuzey Almanya usulü tütsülenmiş sosisli yaprak lahana yahnisi
Süre65 dk
Porsiyon4
Kalori224 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- kara lahana veya yaprak lahana800 g
- füme sosis300 g
- patates500 g
- soğan1 adet
- et suyu300 ml
- iç yağı veya sıvı yağ2 yemek kaşığı
- hardal1 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Karalahanaları yıkayın, sert saplarını çıkarın ve doğrayın.
2
Soğanı iç yağı veya sıvı yağda kavurun.
3
Karalahanaları ve suyu ekleyip 30 dakika pişirin.
4
Patatesleri ayrıca haşlayın veya küp küp kesip lahanaya ekleyin.
5
Sosisleri üstüne yerleştirip 15 dakika ısıtın.
6
Hardal ve haşlanmış patatesle servis yapın.