Gzik ile Patates
Turplu, salatalıklı ve otlu, ekşi krema ile yapılan Leh peynir ezmesi, patatesle servis edilir
Malzemeler
- patates600 g
- lor peyniri300 g
- ekşi krema120 g
- turp6 adet
- salatalık1 adet
- yeşil soğan20 g
- dereotu15 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın ya da yumuşayana kadar fırında pişirin.
Peyniri ekşi kremayla birlikte çatalla kremamsı ancak sıvı olmayan bir kıvama gelene kadar ezin.
Turp, salatalık ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
Sebzeleri peynire ekleyin, tuzlayın ve biberleyin.
Dereotu ilave edip 10 dakika dinlendirin.
Gzik'i sıcak patateslerle birlikte servis edin.
Diger tarifler
Bigos
Polonya mutfağının popüler bir ev yemeği; ekşi lahana, taze lahana ve domuz etiyle hazırlanır, aile menüsü için idealdir.
Beyaz Borş
Sosis, yumurta ve mercanköşkle yapılan, ekşi mayalı mayhoş bir Polonya çorbası
Żurek
Popularne domowe danie kuchni polskiej z żytnim zakwasem do żurku, białą kiełbasą, ziemniakami, doskonale sprawdza się w rodzinnym menu.
Polonya Usulü Fırın Tost
Baget ekmeği, mantar, peynir ve ketçap ile hazırlanan açık sıcak sandviç