Ukrainian
Arpa Şehriyeli Pilav ile Tavuk Sosu
Tavuk ve havuçlu sade bir sosla yapılan arpa şehriyeli pilav
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori97 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- arpa yarması240 g
- tavuk fileto400 g
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- un1 yemek kaşığı
- yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- su500 ml
Talimatlar
1
Arpa şehriyesini tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.
2
Tavuğu küçük parçalara kesin.
3
Tavuğu altın rengi alana kadar kavurun, soğan ve havucu ekleyin.
4
Un ekleyip karıştırın ve su dökün.
5
Sos koyulaşana kadar 10–12 dakika pişirin.
6
Arpa şehriyeli pilavı tavuk sosuyla servis edin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.