Turkish
Yayla çorbası
Pirinç, nane ve tereyağlı yoğurt çorbası.
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori355 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- sade yoğurt250 g
- pirinç250 g
- yumurta2 adet
- tereyağı40 g
- nane15 g
- et suyu veya su800 ml
Talimatlar
1
Pirinci yıkayın ve et suyunda veya suda yumuşayana kadar haşlayın.
2
Yoğurdu yumurtayla pürüzsüz olana kadar çırpın.
3
Yoğurt karışımına sürekli karıştırarak birkaç kaşık sıcak et suyu ekleyin.
4
Karışımı yavaşça çorbaya geri döküp kaynamadan ısıtın.
5
Tavada tereyağını naneyle eritin.
6
Çorbanın üzerine naneli tereyağı gezdirin ve sıcak servis yapın.