Yumurtalar Ekşi Kremada
Yumurtaların ekşi krema ve yeşilliklerle fırında pişirildiği basit bir Hutsul yemeği
Malzemeler
- yumurta4 adet
- ekşi krema150 g
- tereyağı15 g
- taze otlar15 g
- sert peynir30 g
Talimatlar
Fırını 180–200 °C'ye ısıtın.
Yeşillikleri ve yumurtayı hazırlayın: önceden pişirilmesi gereken malzemeleri doğrayın, haşlayın veya kavurun.
Yumurta ve yeşillikleri kalıba katmanlar hâlinde veya eşit şekilde karıştırarak yerleştirin.
Ekşi krema, sert peynir ve tereyağını sos, peynir veya aromatik bileşen olarak üzerine ekleyin.
Yüzeyi kızarana ve içi tamamen pişene kadar fırında pişirin.
Yemeği 5–10 dakika dinlendirip servis edin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.