British

Sığır Eti Yahnisi ve Köftecikler

Name: Sığır Eti Yahnisi ve Köftecikler
Prep time: 30 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: British
Ingredients: 800 g dana eti; 3 adet havuç; 2 adet soğan; 2 sap kereviz; 800 ml dana suyu; 200 g un; 80 g iç yağı veya tereyağı; 1 damak zevkine göre tuz

Kabarık köfteciklerle yapılan doyurucu İngiliz sığır eti yahnisi

Süre150 dk

Porsiyon5

Kalori319 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

dana eti800 g
havuç3 adet
soğan2 adet
kereviz2 sap
dana suyu800 ml
un200 g
iç yağı veya tereyağı80 g
tuz1 damak zevkine göre

Talimatlar

Sığır etini küp küp doğrayın, bir kısmı unla kaplayın ve kızartın.

Soğan, havuç, kereviz ve et suyunu ekleyin.

Kapağı kapalı şekilde 1.5–2 saat yumuşayana kadar pişirin.

Köftecikler için un, iç yağı veya tereyağı, tuz ve biraz suyu karıştırın.

Toplar şekillendirin ve yahninin üzerine koyun.

Kapağı açmadan 20 dakika daha pişirin.

Diger tarifler

Bubble and Squeak

British fried leftovers of potatoes and cabbage with a crisp crust.

Bakewell Tart

British tart with jam and almond frangipane filling.

British Rice Pudding

Baked milk rice pudding with nutmeg.

Welsh Cawl

Traditional Welsh lamb soup-stew with leeks and root vegetables.

Tum tarifleri gor