British
Galli Cawl
Kuzu eti, pırasa ve kök sebzelerden yapılan geleneksel Galli çorbası
Süre90 dk
Porsiyon5
Kalori115 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- kuzu eti700 g
- pırasa2 adet
- patates4 adet
- havuç2 adet
- şalgam (İsveç)250 g
- maydanoz20 g
- et suyu veya su400 ml
Talimatlar
1
Kuzu etinin üzerini su veya et suyuyla kapatın ve köpüğünü alarak 45 dakika pişirin.
2
Havuç, şalgam ve patatesi iri parçalar halinde doğrayıp ekleyin.
3
Sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.
4
Pırasayı halkalar halinde kesin ve son 10 dakikaya ekleyin.
5
Gerekirse eti küçük parçalara ayırın.
6
Maydanoz ve ekmekle sıcak olarak servis edin.