Japanese

Japon Usulü Pirinçli Köri

Name: Japon Usulü Pirinçli Köri
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 g tavuk but veya fileto; 3 adet patates; 2 adet havuç; 2 adet soğan; 100 g japon köri rouxu; 800 ml su; 2 yemek kaşığı yağ; 300 g servis pirinci

Tavuk, patates, havuç ve koyu soslu ev yapımı Japon körisi.

Süre50 dk

Porsiyon4

Kalori473 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

tavuk but veya fileto500 g
patates3 adet
havuç2 adet
soğan2 adet
japon köri rouxu100 g
su800 ml
yağ2 yemek kaşığı
servis pirinci300 g

Talimatlar

Tavuğu, patatesi ve havucu iri parçalar halinde, soğanı ise yarım halkalar halinde kesin.

Bir tencerede soğanı 5 dakika kavurun, ardından tavuğu ekleyip kızartın.

Havuç, patates ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

Köpüğü alın ve sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.

Ateşi kapatın, köri roux'sunu ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Kısık ateşe alın ve sos koyulaşana kadar 5–10 dakika daha pişirin. Pirincin üzerine servis yapın.

Diger tarifler

Agedashi Tofu

A traditional salad, appetizer, paste, or sauce for the family table.

Anmitsu

A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.

Gyoza

Japanese pan-fried dumplings with a juicy meat or vegetable filling.

Zaru Soba

A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.

Tum tarifleri gor

Japon Usulü Pirinçli Köri Recipe - Japanese Dish | Zoremi