Irish

İrlanda Kuzu Yahnisi

Name: İrlanda Kuzu Yahnisi
Prep time: 22 min
Cook time: 110 min
Total time: 132 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Irish
Ingredients: 600 g kuzu eti; 700 g patates; 1 adet havuç; 1 adet soğan; 20 g maydanoz; 2 dallar kekik; 2 adet defne yaprağı; 1 damak zevkine göre tuz; 400 ml et suyu veya su

Kuzu eti, patates ve havuçlu klasik bir İrlanda yahnisi.

Süre110 dk

Porsiyon5

Kalori122 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

kuzu eti600 g
patates700 g
havuç1 adet
soğan1 adet
maydanoz20 g
kekik2 dallar
defne yaprağı2 adet
tuz1 damak zevkine göre
et suyu veya su400 ml

Talimatlar

Kuzu etini büyük parçalar halinde kesin, tuzlayın ve kızartın.

Soğan, havuç ve kereviz kökü veya pastınak ekleyin.

Et suyunu dökün, kekik ve defne yaprağı ekleyin.

Kuzu eti yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Patatesi ekleyin ve bir kısmı sosu koyulaştıracak şekilde pişene kadar haşlayın.

Maydanozla sıcak servis yapın.

Diger tarifler

Barmbrack

Irish fruit bread with raisins and tea.

Boxty

Irish potato pancakes made with raw and cooked potatoes.

Dublin Coddle

Hearty dish with sausages, bacon, potatoes, and onions.

Irish Oatmeal with Apple

Warm oatmeal with apple, honey, and cinnamon.

Tum tarifleri gor