Yum wun sen
Geleneksel bir salata, meze, makarna veya aile sofrası için sos.
Malzemeler
- cam eriştesi200 g
- karides300 g
- domuz eti600 g
- misket limonu1 adet
- balık sosu2 yemek kaşığı
- chili biberi1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Cam erişte, karides, domuz eti, balık sosunu yemeğin niteliğine göre haşlayın, kavurun veya doğrayın.
Ayrıca tarifte yer alan baharat, yeşillik, asit veya yağdan sos, macun ya da çeşni hazırlayın.
Tabanı çeşniyle birleştirerek dokuyu korumak için nazikçe karıştırın.
Tuz, asit ve acılığı yalnızca tarifte yer alan malzemelerle ayarlayın.
Bu lezzete katkı sağlıyorsa yemeği 10 dakika dinlendirin.
Ana yemeğe salata, meze, garnitür veya sos olarak servis edin.
Diger tarifler
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.