Greek

Tavuklu Yuveçi

Name: Tavuklu Yuveçi
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Greek
Ingredients: 800 g tavuk; 250 g orzo; 400 g konserve domates; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 180 g sert peynir; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 damak zevkine göre tuz; 500 ml su; 1 tatlı kaşığı kuru kekik

Domates sosuyla fırınlanmış tavuk ve orzo.

Süre75 dk

Porsiyon5

Kalori445 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

tavuk800 g
orzo250 g
konserve domates400 g
soğan1 adet
sarımsak3 diş
zeytinyağı2 yemek kaşığı
sert peynir180 g
kekik1 tatlı kaşığı
tuz1 damak zevkine göre
su500 ml
kuru kekik1 tatlı kaşığı

Talimatlar

Orzoyu tuzlu suda pişene kadar haşlayın, biraz pişirme suyunu ayırın.

Sosu hazırlayın: soğan ve sarımsağı doğrayın ve tavada kavurun.

Tavuk, konserve domates, soğan ve sarımsağı ekleyip istenen yumuşaklığa gelene kadar pişirin.

Zeytinyağı, sert peynir ve oreganoyu karıştırıp homojen bir sos elde edene kadar ısıtın.

Makarna veya erişteni sosla birleştirin, kremsi bir kıvam için biraz pişirme suyu ekleyin.

Yemek sıcakken hemen servis edin.

Diger tarifler

Avgolemono Chicken Soup

Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.

Briam

Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.

Gemista

Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.

Gigantes Plaki

Large white beans baked in tomato sauce with herbs.

Tum tarifleri gor