Bulgarian

Peynirli Kaçamak

Name: Peynirli Kaçamak
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 250 g mısır unu; 180 g feta veya beyaz peynir; 40 g tereyağı; 150 g ekşi krema; 1 damak zevkine göre tuz; 500 ml su

Balkan peynirli ve tereyağlı mısır lapası

Süre35 dk

Porsiyon4

Kalori342 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

mısır unu250 g
feta veya beyaz peynir180 g
tereyağı40 g
ekşi krema150 g
tuz1 damak zevkine göre
su500 ml

Talimatlar

Bir tencerede suyu kaynatın ve tuzlayın.

Mısır irmiğini sürekli karıştırarak yavaş yavaş ekleyin.

Kısık ateşte 20–25 dakika, kıvamlı bir kıvam alana kadar pişirin.

Tereyağını ekleyip iyice karıştırın.

Beyaz peyniri veya feta peynirini ufalayın.

Kaçamakı sıcak olarak, üzerine ekşi krema ve peynir koyarak servis edin.

Diger tarifler

Banitsa with Cheese

Bulgarian layered pastry with white cheese and eggs

Bob Chorba

Bulgarian white bean soup with vegetables and paprika

Bulgarian Potato Moussaka

Casserole with potatoes, mince, tomatoes, and yogurt topping

Bulgarian Gyuvech

Baked meat with potatoes, eggplant, peppers, and tomatoes

Tum tarifleri gor