Caldo Tlalpeño
Popüler bir ev yemeği olan Caldo Tlalpeño, Meksika bölgesine ait bir yemektir.
Malzemeler
- tavuk but700 g
- nohut250 g
- havuç2 adet
- domates300 g
- chili biberi1 adet
- tavuk suyu800 ml
- avokado1 adet
- misket limonu1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tavuk but, nohut, havuç ve domatesleri hazırlayın: yıkayın, soyun ve çorba için uygun boyutlarda doğrayın.
Bir tencerede soğan, sarımsak, baharatlar veya tarifte yer alıyorsa domateslerle aromatik bir taban hazırlayın.
Ana malzemeleri ekleyin ve tariften su veya et suyu ilave edin.
Malzemeler yumuşayana kadar köpüğü alarak kısık ateşte pişirin.
Hızlı pişen malzemeleri fazla pişmemesi için sonunda ekleyin.
Caldo Tlalpeño'nun 5–10 dakika dinlenmesine izin verin ve taze otlar veya misket limomuyla sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
Popüler bir ev yemeği olan Agua de Jamaica, mexican bölgesine aittir.
Karides Aguachile
Meksika bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan karides Aguachile.
Vanilyalı Atole
Vanilyalı Atole, Meksika bölgesine ait popüler bir ev yemeğidir.
Beef Birria
Popular homemade Beef Birria dish from the Mexican region.