Finnish
Lahana Güveci
Lahana, kıyma ve pirinçten yapılan Fin güveci
Süre75 dk
Porsiyon5
Kalori631 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- beyaz baş lahana500 g
- domuz ve dana kıyması500 g
- pirinç250 g
- soğan1 adet
- yumurta2 adet
- süt300 ml
- galeta unu50 g
- krema150 ml
- ekşi krema100 g
Talimatlar
1
Lahanayı ince ince doğrayın ve soğanla birlikte yumuşayana kadar kısaca soteleyin.
2
Kıyma veya mantarları, tarifte varsa, ayrı ayrı kavurun.
3
Lahanayı pirinç veya tahıl, protein tabanı ve baharatlarla karıştırın.
4
Yumurtaları sos için ekşi krema veya sütle çırpın.
5
Karışımı kalıba dökün, yumurta karışımını üzerine gezdirin ve peynir veya galeta unu serpin.
6
180 °C'de 35–45 dakika, üstü kızarana kadar pişirin.