Ukrainian
Mantar Soslu Patates Püresi
Yoğun mantar soslu vejetaryen patates püresi
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori398 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patates900 g
- kültür mantarı350 g
- soğan1 adet
- un1 yemek kaşığı
- süt150 ml
- tereyağı50 g
- yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
2
Mantarları dilimleyin, soğanı ince doğrayın.
3
Soğanı kavurun, mantarları ekleyin ve kızarana kadar pişirin.
4
Un ekleyin, su veya sebze suyu ilave edip 5 dakika pişirin.
5
Patatesleri ılık süt ve tereyağıyla ezin.
6
Püresi mantar sosu ve yeşilliklerle servis edin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.