Ukrainian
Beyaz Balık Köfteli Patates Püresi
Ev yapımı beyaz balık köfteleriyle birlikte servis edilen hafif ve kremsi patates püresi
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori390 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- patates900 g
- beyaz balık fileto500 g
- yumurta1 adet
- soğan1 adet
- galeta unu70 g
- dereotu15 g
- süt150 ml
- tereyağı40 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- limon1 adet
- yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
2
Balık filetosunu soğanla birlikte kıyma haline getirin.
3
Yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve dereotu ekleyin.
4
Köfteleri şekillendirin ve her iki tarafı 3–4 dakika yağda kızartın.
5
Patatesleri ılık süt ve tereyağıyla ezin.
6
Püresi balık köftesi ve limonla servis edin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.