Czech
Patates Knedlikleri
Et ve sos için yoğun patates knedlikleri
Süre60 dk
Porsiyon6
Kalori255 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- patates600 g
- buğday unu250 g
- yumurta2 adet
- irmik50 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- mısır nişastası1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Patatesleri kabuklu olarak haşlayın, soğutun, soyun ve rendeleyin ya da ezin.
2
Yumurta, tuz ve un veya nişasta ekleyin.
3
Çok uzun süre yoğurmadan yumuşak bir hamur yoğurun.
4
Knedlikleri veya rulo şeklinde şekillendirin ve porsiyonlar halinde kesin.
5
Tuzlu suda, yüzene ve elastik bir kıvam alana kadar haşlayın.
6
Sos, et veya kızarmış soğanla servis edin.