Austrian

Avusturya Usulü Patates Gulaşı

Name: Avusturya Usulü Patates Gulaşı
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Austrian
Ingredients: 600 g patates; 250 g füme sosis; 1 adet soğan; 1.5 yemek kaşığı kırmızı biber tozu; 2 yemek kaşığı domates salçası; 700 ml et suyu; 1 damak zevkine göre tuz; 2 adet defne yaprağı; 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon; 2 diş sarımsak

Biber ve sosis ile doyurucu bir patates yemeği

Süre50 dk

Porsiyon4

Kalori132 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

patates600 g
füme sosis250 g
soğan1 adet
kırmızı biber tozu1.5 yemek kaşığı
domates salçası2 yemek kaşığı
et suyu700 ml
tuz1 damak zevkine göre
defne yaprağı2 adet
öğütülmüş kimyon1 tatlı kaşığı
sarımsak2 diş

Talimatlar

Soğanı ince doğrayın ve altın rengi olana kadar kavurun.

Biber, kimyon ve sarımsak ekleyip hızlıca karıştırın.

Patatesleri büyük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.

Et suyu veya su dökün, defne yaprağı ve tuz ekleyin.

Patatesler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.

İsterseniz sonunda sosis ekleyin ve ekmekle servis yapın.

Diger tarifler

Austrian Potato Salad

Warm potato salad with broth, vinegar, and mustard

Germknödel

Fluffy yeast dumpling with plum jam, poppy seeds, and vanilla sauce

Viennese Goulash

Austrian onion-heavy beef goulash with paprika

Salzburger Nockerl

Airy Austrian dessert made from whipped egg whites

Tum tarifleri gor

Avusturya Usulü Patates Gulaşı Recipe - Austrian Dish | Zoremi