Swedish
Gravlaxlı patates salatası
İsveç mutfağından taze bir ev yemeği; gravlax veya hafif tuzlanmış somon, genç patates ve salatalık ile haftalık menüye kolayca eklenebilir.
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori380 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- gravlax veya hafif tuzlanmış somon250 g
- taze patates600 g
- salatalık1 adet
- dereotu25 g
- yoğurt150 g
- hardal1 yemek kaşığı
- limon1 adet
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- krema150 ml
- ekşi krema100 g
Talimatlar
1
Patatesleri kabuklu olarak haşlayın, soğutun ve büyük parçalar hâlinde doğrayın.
2
Salatalığı, kırmızı soğanı ve dereotunu ince ince doğrayın.
3
Ekşi krema veya yoğurdu hardal, limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın.
4
Patatesleri sos, salatalık, soğan ve dereotu ile dikkatlice karıştırın.
5
Gravlaxı ince dilimler hâlinde kesin.
6
Salatayı tabağa alın, üzerine gravlax ekleyin ve soğuk olarak servis yapın.