German
Alman Usulü Patates Çorbası
Patates, sebze ve sosisli dolu, ev yapımı koyu bir çorba
Süre45 dk
Porsiyon5
Kalori175 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patates700 g
- sosisler250 g
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- pırasa1 adet
- kereviz2 sap
- et suyu1200 ml
- tereyağı30 g
- karabiber1 damak zevkine göre
- maydanoz15 g
- defne yaprağı2 adet
Talimatlar
1
Soğanı, havucu, pırasayı ve kerevizi küçük küpler halinde doğrayın.
2
Sebzeleri tereyağında 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
3
Patatesi, suyu, defne yaprağını ekleyin ve 20 dakika pişirin.
4
Kıvam için çorbanın bir kısmını ezerek veya blenderdan geçirerek ezin.
5
Sosisleri dilimler halinde kesin, çorbaya ekleyin ve 5 dakika ısıtın.
6
Maydanoz ve taze çekilmiş karabiber ile servis edin.