Ukrainian
Dost Lapası - Pirinç ve Darıdan
İki tahıldan yapılan yumuşak sütlü lapa — pirinç ve darı
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori300 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- kısa taneli pirinç100 g
- darı100 g
- su300 ml
- süt600 ml
- şeker2 yemek kaşığı
- tereyağı40 g
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Pirinci ve darıyı ayrı ayrı yıkayın; darının üzerine kaynar su dökün.
2
Bir tencerede suyu kaynatın, her iki tahılı da ekleyin.
3
Yarı pişene kadar 8–10 dakika pişirin.
4
Sütü ekleyin, tuz ve şeker ilave edin.
5
Sık sık karıştırarak 15–20 dakika kısık ateşte pişirin.
6
Tereyağını ekleyin, 10 dakika kapalı tutun ve servis yapın.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.