Kazan-Kebap
Kuzu veya sığır eti ve patatesin kazanda kızartılıp pişirildiği bir Özbek yemeği.
Malzemeler
- kuzu eti veya sığır eti700 g
- patates800 g
- soğan2 adet
- kimyon1 tatlı kaşığı
- yağ4 yemek kaşığı
Talimatlar
Kuzu veya sığır eti, patates ve diğer malzemeleri kullanarak "Kazan-Kebap" için taban hazırlayın.
Tarife göre ayrıca iç harcı, sos veya aromatik karışımı hazırlayın.
Lezzet eşit şekilde ortaya çıksın diye bileşenleri doğru sırayla birleştirin.
Nem, tuz ve sıcaklığı kontrol ederek istenilen kıvama gelene kadar pişirin.
Yemeği tarifte belirtilen baharatlar, yeşillikler veya sosla tamamlayın.
"Kazan-Kebap"ı bu mutfağa özgü geleneksel şekilde servis edin.
Diger tarifler
Avgolemono Tavuklu ve Pirinçli Çorba
Tavuk, pirinç ve yumurta-limon sosuyla yapılan Yunan limon çorbası.
Avustralya Et Böreği
Avustralya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Avustralya Et Böreği.
Avusturya Patates Salatası
Et suyu, sirke ve hardal ile hazırlanan sıcak patates salatası
Agedashi Tofu
Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, hamur işi veya sos.