British

Kedgeree

Name: Kedgeree
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: British
Ingredients: 250 g basmati pirinci; 300 g tütsülenmiş balık; 4 adet yumurta; 1 adet soğan; 2 tatlı kaşığı köri tozu; 40 g tereyağı; 20 g maydanoz; 1 adet limon; 200 ml süt

İngiliz usulü pirinç, tütsülenmiş balık, yumurta ve köri ile hazırlanan bir yemek

Süre40 dk

Porsiyon4

Kalori515 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

basmati pirinci250 g
tütsülenmiş balık300 g
yumurta4 adet
soğan1 adet
köri tozu2 tatlı kaşığı
tereyağı40 g
maydanoz20 g
limon1 adet
süt200 ml

Talimatlar

Pirinci tane tane olacak şekilde haşlayın.

Balığı buharda veya sütte ısıtın, parçalara ayırın.

Yumurtaları katı veya yarı akışkan sarılı olacak şekilde haşlayın.

Soğanı tereyağında köri ile kavurun.

Pirinç, balık, maydanoz ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

İkiye bölünmüş yumurtalarla servis yapın.

Diger tarifler

Bubble and Squeak

British fried leftovers of potatoes and cabbage with a crisp crust.

Bakewell Tart

British tart with jam and almond frangipane filling.

British Rice Pudding

Baked milk rice pudding with nutmeg.

Welsh Cawl

Traditional Welsh lamb soup-stew with leeks and root vegetables.

Tum tarifleri gor

Kedgeree Recipe - British Dish | Zoremi