kenyan
Kenya Pilavı
Popüler bir ev yemeği olan Kenya Pilavı, kenyan bölgesine özgü bir yemektir.
Süre55 dk
Porsiyon5
Kalori232 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- pirinç300 g
- dana eti600 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- taze zencefil2 tatlı kaşığı
- öğütülmüş kimyon1 tatlı kaşığı
- öğütülmüş kişniş1 tatlı kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Pirinci suyu berraklaşana kadar yıkayın; et, sebze veya baklagilleri ayrı ayrı hazırlayın.
2
Geniş bir tencerede soğan, sarımsak, baharatlar ve varsa domatesleri kullanarak aromatik bir taban kavurun.
3
Pirinç, Dana Eti, Taze Zencefil, Öğütülmüş Kimyon ekleyin, karıştırın ve malzemelerin aromatik tabanı emmesine izin verin.
4
Pirinci ekleyin ve gerekli miktarda sıcak su, et suyu veya hindistan cevizi sütü dökün.
5
Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte, gereksiz yere karıştırmadan pirinç yumuşayana kadar pişirin.
6
Kenya Pilavını 10 dakika kapağı kapalı şekilde dinlendirin, çatalla kabartın ve servis yapın.