Dutch
Sığır Eti Haşesi
Soğan, sirke ve baharatlarla pişirilmiş sığır eti yahnisi.
Süre120 dk
Porsiyon4
Kalori99 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- dana eti600 g
- soğan1 adet
- tereyağı40 g
- dana suyu800 ml
- sirke2 yemek kaşığı
- tarçın0.5 tatlı kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
"Sığır Eti Haşesi" için soğanı, sığır etini ve sığır suyunu porsiyonluk parçalara kesin.
2
Sığır etini ve sığır suyunu hafifçe kızarana kadar kavurun.
3
Soğanı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Tereyağı ve sirkeyi dökün, tarçın ekleyin.
5
Kısık ateşte et yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Andijviestamppot
Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.
Bitterballen
Crisp fried balls with a thick meat ragout filling.
Dutch Gehaktballen
Large Dutch meatballs in brown gravy.
Dutch Pea Soup
A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.