Japanese
Hiciki Nimono
Hızlı ateşte sos ve aromalarla pişirilen sıcak bir yemek.
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori79 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- hijiki deniz yosunu30 g
- havuç2 adet
- aburaage80 g
- soya sosu3 yemek kaşığı
- mirin2 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Hiciki Yosunu, Havuç, Aburaage, Soya Sosunu hızlıca yüksek ateşte pişebilmesi için küçük parçalara kesin.
2
Tarifte varsa sıvı baharatları, baharatları veya nişastayı karıştırarak sosu hazırlayın.
3
Wok veya geniş bir tavayı iyice ısıtın ve yağ ekleyin.
4
Proteini veya sert sebzeleri hızlıca soteleyin, ardından kalan malzemeleri ekleyin.
5
Sosu dökün ve tüm malzemeleri kaplayana kadar 1–2 dakika karıştırın.
6
Yemek sıcakken ve sebzeler kıvamını korurken hemen servis yapın.