German
Ekmek Knödeli
Bayat ekmek toplarından yapılan, sos ve kızartmalar için Alman knödeli
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori154 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- bayat ekmek rulosu300 g
- süt250 ml
- yumurta2 adet
- soğan1 adet
- tereyağı30 g
- maydanoz20 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Ekmekleri küp küp doğrayın ve ılık süt ile ıslatın.
2
Soğanı tereyağında yumuşayana kadar kavurun.
3
Ekmeğe yumurtaları, soğanı, maydanozu, tuz ve biberi ekleyin.
4
Karışımı 10 dakika bekletin, ardından knödelleri şekillendirin.
5
Hafifçe kaynayan tuzlu suda 15–18 dakika pişirin.
6
Gulaş, kızartma veya mantar sosuyla servis yapın.