German

Ekmek Knödeli

Name: Ekmek Knödeli
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Total time: 54 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: German
Ingredients: 300 g bayat ekmek rulosu; 250 ml süt; 2 adet yumurta; 1 adet soğan; 30 g tereyağı; 20 g maydanoz; 1 damak zevkine göre tuz; 1 damak zevkine göre karabiber

Bayat ekmek toplarından yapılan, sos ve kızartmalar için Alman knödeli

Süre45 dk

Porsiyon4

Kalori154 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

bayat ekmek rulosu300 g
süt250 ml
yumurta2 adet
soğan1 adet
tereyağı30 g
maydanoz20 g
tuz1 damak zevkine göre
karabiber1 damak zevkine göre

Talimatlar

Ekmekleri küp küp doğrayın ve ılık süt ile ıslatın.

Soğanı tereyağında yumuşayana kadar kavurun.

Ekmeğe yumurtaları, soğanı, maydanozu, tuz ve biberi ekleyin.

Karışımı 10 dakika bekletin, ardından knödelleri şekillendirin.

Hafifçe kaynayan tuzlu suda 15–18 dakika pişirin.

Gulaş, kızartma veya mantar sosuyla servis yapın.

Diger tarifler

Bauernfruhstuck

German farmer's breakfast with potatoes, eggs, and bacon.

Bratwurst with Sauerkraut

Classic German sausages served with braised sauerkraut.

German Pretzels

Homemade German pretzels with coarse salt.

German Sausage Salad

German sausage salad with pickles and onion.

Tum tarifleri gor