Hobak-jeon
Geleneksel pankek, mücver veya kahvaltı ya da atıştırmalık için fermente edilmiş gözlemeler.
Malzemeler
- kabak2 adet
- buğday unu300 g
- yumurta2 adet
- soya sosu3 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tarifte belirtilen irmik, un, baklagil veya sıvıdan hamuru karıştırın ya da fermente edin.
Gerekiyorsa Kabak, Buğday unu, Yumurta, Soya sosu ile iç malzemeyi veya servisi hazırlayın.
Tavayı ısıtın ve üzerine ince bir yağ tabakası sürün.
Yemeğe göre hamuru ince veya daha kalın bir tabaka halinde dökün.
Orta kısım pişip tutuncaya kadar bir veya iki tarafı kızarana dek pişirin.
Tariften sosu, çatni, şurup veya garnitürle sıcak servis edin.
Diger tarifler
Andong Jjimdak
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Bibimbap
A Korean rice bowl topped with vegetables, protein, and a spicy sauce.
Bibim Guksu
Korean cold spicy noodles with vegetables, egg, and gochujang sauce.
Bossam
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.