lebanese
Kibbe bi sinie
Fırında pişirilen, katmanlı, dolgulu veya soslu bir aile yemeği.
Süre90 dk
Porsiyon6
Kalori343 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- kıyma kuzu700 g
- bulgur150 g
- soğan1 adet
- öğütülmüş yenibahar0.5 tatlı kaşığı
- çam fıstığı60 g
- tereyağı30 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Kuzu kıyma, Bulgur, Yenibahar tozu, Çam fıstığı ile yemeğin tabanını hazırlayın: gerekiyorsa malzemeleri doğrayın, haşlayın veya kavurun.
2
Tarif malzemelerinden sosu, baharatları veya soğuk sosu karıştırın.
3
Ana malzemeleri kalıba katlar hâlinde veya düz bir tabaka olarak yerleştirin.
4
Sosu ya da sıvıyı ekleyin, yemek yavaş ısınma gerektiriyorsa folyo ile örtün.
5
Yemeği pişirin; ana malzemelerin yumuşaklığını göz önünde bulundurarak üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
6
Yemeği 10 dakika dinlendirin ve porsiyonlar hâlinde servis yapın.