syrian
Fırında Kibbe Naye Çiğ Etsiz
Katmanlar, iç harç veya soslu, fırında pişirilen aile yemeği.
Süre80 dk
Porsiyon6
Kalori343 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- kıyma kuzu700 g
- bulgur150 g
- soğan1 adet
- öğütülmüş yenibahar0.5 tatlı kaşığı
- taze nane15 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Kuzu kıyma, Bulgur, Yenibahar tozu, Taze nane ile yemeğin tabanını hazırlayın: gerekiyorsa malzemeleri doğrayın, haşlayın veya kavurun.
2
Tarif malzemelerinden sos, baharat karışımı veya döküm hazırlayın.
3
Ana malzemeleri kalıba katlar hâlinde veya düzgün bir tabaka olarak yerleştirin.
4
Sosu ya da dökümü ekleyin; yemek yavaş ısınma gerektiriyorsa üzerini folyo ile örtün.
5
Ana malzemelerin yumuşaklığını esas alarak pişene ve üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
6
Yemeği 10 dakika dinlendirin ve porsiyonlar hâlinde servis yapın.