Kinoa Chaufa
Popüler bir ev yemeği olan Kinoa Chaufa, Peru bölgesine ait bir tarifte.
Malzemeler
- pirinç300 g
- yumurta2 adet
- tavuk fileto500 g
- soya sosu2 yemek kaşığı
- yeşil soğan30 g
- dolmalık biber2 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Pirinci şeffaf su akana kadar yıkayın; et, sebze veya baklagilleri ayrı ayrı hazırlayın.
Geniş bir tencerede soğan, sarımsak, baharatlar ve varsa domates ile aromatik tabanı kavurun.
Pirinç, Yumurta, Tavuk Göğsü, Soya Sosu ekleyin, karıştırın ve malzemelerin aromatik tabanı emmesine izin verin.
Pirinci ekleyip üzerine gerekli miktarda sıcak su, et suyu veya hindistan cevizi sütü dökün.
Kapağı kapalı şekilde, gereksiz yere karıştırmadan kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Kinoa Chaufa'yı 10 dakika kapalı tutun, çatalla kabartın ve servis yapın.
Diger tarifler
Aguadito de Pollo
A popular home-style Aguadito de Pollo dish from peruvian cuisine.
Adobo Arequipeno
A popular home-style Adobo Arequipeno dish from peruvian cuisine.
Peruvian Anticuchos
A popular peruvian home-style dish with beef heart or steak, aji paste, vinegar, well suited for a family weekly menu.
Arroz con Mariscos
A popular home-style Arroz con Mariscos dish from peruvian cuisine.