Cypriot
Kıbrıs Bulgur Pilavı
Domates, soğan ve şehriye ile yapılan ev yapımı bulgur pilavı.
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori23 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- bulgur250 g
- soğan1 adet
- domates salçası2 yemek kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- et suyu veya su800 ml
- tel şehriye80 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
"Kıbrıs Bulgur Pilavı" için soğanı, bulguru ve domates salçasını porsiyonluk parçalar halinde kesin.
2
Soğanı hafifçe kızarana kadar kavurun.
3
Soğanı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Zeytinyağı ile et suyu veya suyu ekleyin ve şehriyeyi ilave edin.
5
Kısık ateşte yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis yapın.