Japanese
Kitsune Udon
Dolu bir kase et suyuyla hazırlanmış erişte, yeşillikler ve geleneksel garnitürler.
Süre30 dk
Porsiyon3
Kalori93 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- udon eriştesi300 g
- dashi900 ml
- aburaage120 g
- soya sosu3 yemek kaşığı
- yeşil soğan30 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Tarifte belirtilen baharatlar ve aromatik malzemelerle et suyunu pişirin veya ısıtın.
2
Udon Eriştesi, Dashi, Aburaage, Soya Sosu'nu ayrı ayrı hazırlayın; böylece her bileşen kaseyi hazırlamak için hazır olsun.
3
Erişteni ayrı bir kapta istenen kıvama gelene kadar pişirin, ardından durulayın veya süzgeçten geçirin.
4
Et suyunu tarifteki tuz, sos, asit veya baharatlarla dengeli bir tada getirin.
5
Kaseye erişteni ve ana bileşenleri yerleştirin, üzerine sıcak et suyu ekleyin.
6
Hemen yeşillikler, misket limonu, chili veya tarifte yer alan diğer garnitürlerle servis edin.