Klasik Burger
Dana köfteli ve tüm malzemeleriyle ev yapımı sulu burger
Malzemeler
- dana kıyma500 g
- hamburger ekmeği3 adet
- peynir (çedar veya gouda)3 dilim
- domates1 adet
- buzdağı marulu60 g
- soğan0.5 adet
- mayonez30 g
- ketçap30 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- tereyağı30 g
- worcestershire sosu1 tatlı kaşığı
- hardal1 tatlı kaşığı
- turşu salatalıklar40 g
Talimatlar
Köfte harcı: dana kıyma + tuz + karabiber + biraz Worcestershire sosu; 2 cm kalınlığında köfteler şekillendirin — fazla yoğurmayın.
Yüksek ateşte her iki tarafı 3–4 dakika pişirin; ikinci tarafı çevirince üzerine peynir koyun.
Burger ekmeğini kesik yüzü aşağı gelecek şekilde tereyağında kızartın.
Sos: mayonez + ketçap + hardal + kıyılmış turşu salatalık.
Birleştirme sırası: alt ekmek → sos → marul → domates → soğan → peynirli köfte → üst ekmek.
Patates kızartması ile servis edin.
Diger tarifler
Breakfast Burrito
A popular american home-style dish with tortillas, eggs, potatoes, well suited for a family weekly menu.
Chicken and Sausage Jambalaya
Creole rice dish with chicken, smoked sausage, vegetables, and spices.
Waffles
A popular american home breakfast with flour, milk, eggs.
Baked Beans
A popular american home-style dish with white beans, bacon, tomato sauce, well suited for a family weekly menu.