Clam Chowder
Amerika mutfağının popüler bir ev yemeği; midye veya istiridye, patates, pastırma ile hazırlanır ve aile menüsü için idealdir.
Malzemeler
- yumuşakça veya midye400 g
- patates500 g
- pastırma120 g
- soğan1 adet
- krema300 ml
- süt500 ml
- kereviz2 sap
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
"Clam Chowder" için soğan, kereviz, midye veya istiridye, pastırma ve patatesi uygun büyüklükte parçalara kesin.
Bir tencerede yağı veya az miktarda sıvıyı ısıtın ve soğan ile kerevizi 3–5 dakika soteleyin.
Midye veya istiridye, pastırma, patates ve soğanı ekleyin; ardından krema ve sütü ilave edin.
Kaynamaya bırakın, ateşi kısın ve en yoğun malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak krema ve sütü karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Çorbayı uygun sıcaklıkta servis edin: doyurucu çorbalar için sıcak, soğuk çorbalar için ise iyice soğutulmuş olarak.
Diger tarifler
Breakfast Burrito
A popular american home-style dish with tortillas, eggs, potatoes, well suited for a family weekly menu.
Chicken and Sausage Jambalaya
Creole rice dish with chicken, smoked sausage, vegetables, and spices.
Waffles
A popular american home breakfast with flour, milk, eggs.
Baked Beans
A popular american home-style dish with white beans, bacon, tomato sauce, well suited for a family weekly menu.