Czech
Ekmek Knedlikleri
Beyaz ekmek ve undan yapılan geleneksel Çek knedlikleri
Süre70 dk
Porsiyon6
Kalori318 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- buğday unu250 g
- beyaz ekmek250 g
- süt300 ml
- yumurta2 adet
- kuru maya5 g
- tuz1 damak zevkine göre
- muskat rendesi0.25 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Bayat ekmeği küp küp doğrayın.
2
Sütü yumurtalar, tuz ve muskat rendesiyle karıştırın.
3
Ekmeğin üzerine süt karışımını dökün ve 10–15 dakika bekletin.
4
Un ve yeşillikleri ekleyip şeklini koruyan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
5
Rulo veya knedlik şekli verin, pişirme bezi ya da filme sarın.
6
Kaynayan suda veya buharda pişirin, dilimler hâlinde keserek servis yapın.