Luxembourgish
Kniddelen
Lüksemburg usulü tereyağlı veya pastırmalı un köftesi.
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori446 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- buğday unu300 g
- yumurta2 adet
- süt300 ml
- tereyağı40 g
- pastırma180 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
"Kniddelen" için yumurtayı, pastırmayı ve buğday ununu porsiyonluk parçalara kesin.
2
Yumurta ve pastırmayı hafifçe kızarana kadar soteleyin.
3
Aromatik malzemeleri ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Sütü ve tereyağını ekleyip malzemeleri ilave edin.
5
Kısık ateşte yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak olarak servis edin.