Irish

Colcannon

Name: Colcannon
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Irish
Ingredients: 700 g patates; 600 g beyaz baş lahana; 40 g tereyağı; 300 ml süt; 30 g yeşil soğan; 1 damak zevkine göre tuz; 1 damak zevkine göre karabiber; 150 ml krema

Tereyağı ve yeşil soğanlı patates püresi ile lahana.

Süre40 dk

Porsiyon4

Kalori383 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

patates700 g
beyaz baş lahana600 g
tereyağı40 g
süt300 ml
yeşil soğan30 g
tuz1 damak zevkine göre
karabiber1 damak zevkine göre
krema150 ml

Talimatlar

Patatesleri soyun ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

Lahana veya karalahana ince ince doğrayın ve tereyağında yumuşayana kadar soteleyin.

Yeşil soğanı süt veya krema içinde ısıtın.

Patatesleri ılık süt, tereyağı, tuz ve karabiberle ezin.

Lahana veya karalahanayı karıştırın.

Ortasına ilave tereyağı koyarak servis yapın.

Diger tarifler

Barmbrack

Irish fruit bread with raisins and tea.

Boxty

Irish potato pancakes made with raw and cooked potatoes.

Dublin Coddle

Hearty dish with sausages, bacon, potatoes, and onions.

Irish Oatmeal with Apple

Warm oatmeal with apple, honey, and cinnamon.

Tum tarifleri gor