Konnamul-guk
Ev yapımı bir çorba ya da yöresel aromatik tabanlı bir sebze çorbası.
Malzemeler
- soya filizi350 g
- sarımsak3 diş
- yeşil soğan30 g
- soya sosu3 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Soya Filizlerini ve Soya Sosunu doğrayın; ayrıca sarımsak veya zencefil gibi baharatlardan aromatik bir taban hazırlayın.
Bir tencerede, tarife özgüyse, tabanı yağ veya katkı yağında kavurun.
Ana malzemeleri ekleyin ve tarife göre su, et suyu veya hindistancevizi bazlı sıvıyı dökün.
Protein, tahıl veya sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Son olarak, tarifte varsa yeşillik, erişte, ekşi sos veya süt ürünü ekleyin.
Tuzu kontrol edin ve tarif dışı malzeme eklemeden sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Andong Jjimdak
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Bibimbap
A Korean rice bowl topped with vegetables, protein, and a spicy sauce.
Bibim Guksu
Korean cold spicy noodles with vegetables, egg, and gochujang sauce.
Bossam
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.