Kopytka
Polonya patates nyokisi, tereyağı, sos veya etle servis edilir
Malzemeler
- haşlanmış patates700 g
- buğday unu180 g
- yumurta1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
- tereyağı40 g
Talimatlar
Haşlanmış patatesleri soğutun ve topak kalmayacak şekilde ezin.
Yumurta, tuz ve un ekleyin, uzun süre yoğurmadan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru parçalara bölün, 2 cm kalınlığında rulolar şekillendirin.
Çapraz olarak küçük baklava dilimleri kesin.
Tuzlu kaynar suda yüzdükten sonra 2 dakika haşlayın.
Tereyağıyla, mantar sosуyla servis edin veya ertesi gün tavada kızartın.
Diger tarifler
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.