Brazilian
Couve à mineira
Couve à mineira, popüler bir ev yemeği olup Brezilya bölgesinden gelmektedir.
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori41 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- yaprak lahana300 g
- sarımsak3 diş
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- pastırma150 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Couve à mineira için malzemelerden iç harcı veya tabanı hazırlayın: Yaprak lahana, Pastırma.
2
Baharatları, tuzu ve aromatik malzemeleri ekleyin; homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3
Bu yemeğin şekline uygun olarak porsiyonlar, yassı ekmekler, toplar veya rulo şeklinde biçimlendirin.
4
Yemek geleneksel olarak fritözsüz pişiriliyorsa yağı veya kuru tavayı ısıtın.
5
Porsiyon porsiyon kızartın, altın rengi bir kabuk oluşana ve içi pişene kadar pişirin.
6
Kağıt havlu üzerine alın veya sos ve taze eklemelerle hemen servis edin.