British

Crumpets

Name: Crumpets
Prep time: 14 min
Cook time: 70 min
Total time: 84 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: British
Ingredients: 300 g un; 300 ml süt; 150 ml su; 5 g kuru maya; 1 tatlı kaşığı şeker; 0.5 tatlı kaşığı karbonat; 1 damak zevkine göre tuz; 30 g tereyağı

İngiliz mayalı gözenekli pankekler, tereyağı ve reçel için

Süre70 dk

Porsiyon6

Kalori260 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

un300 g
süt300 ml
su150 ml
kuru maya5 g
şeker1 tatlı kaşığı
karbonat0.5 tatlı kaşığı
tuz1 damak zevkine göre
tereyağı30 g

Talimatlar

Ilık süt, su, maya ve şekeri karıştırın.

Un ve tuzu ekleyin, koyu bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Kabarcıklar oluşana kadar 45 dakika bekletin.

Bir kaşık suda eritilmiş karbonatı ekleyin.

Üstü tutuşup gözenekli hale gelene kadar halka içinde kısık ateşte pişirin.

Tereyağı ve reçel ile servis etmeden önce kızartın.

Diger tarifler

Bubble and Squeak

British fried leftovers of potatoes and cabbage with a crisp crust.

Bakewell Tart

British tart with jam and almond frangipane filling.

British Rice Pudding

Baked milk rice pudding with nutmeg.

Welsh Cawl

Traditional Welsh lamb soup-stew with leeks and root vegetables.

Tum tarifleri gor