Küba Siyah Fasulyesi
Siyah fasulye, soğan ve dolmalık biberle yapılan, aile sofraları için ideal, popüler bir Küba ev yemeği.
Malzemeler
- siyah fasulye400 g
- soğan1 adet
- dolmalık biber1 adet
- sarımsak4 diş
- kimyon1 tatlı kaşığı
- misket limonu1 adet
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
Siyah fasulye, soğan, dolmalık biber ve sarımsağı yıkayın; kuru baklagilleri ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın.
Soğan ve sarımsağı doğrayın ve yumuşayana kadar kavurun.
Siyah fasulye, soğan, dolmalık biber ve sarımsağı ekleyin ve su ilave edin.
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin veya haşlayın.
Son olarak kimyon ve misket limonu suyu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Sıcak olarak servis edin.
Diger tarifler
Arroz Congri
A popular home-style Arroz Congri dish from cuban cuisine.
Cuban Picadillo
A popular cuban home-style dish with ground beef, tomatoes, onion, well suited for a family weekly menu.
Ropa Vieja
A popular cuban home-style dish with stewing beef, bell peppers, onions, well suited for a family weekly menu.
Yuca con Mojo
A popular home-style Yuca con Mojo dish from cuban cuisine.