Tavuklu Congee Lapası
Tavuk suyu, zencefil ve yeşil soğanla yapılan yumuşak bir pirinç lapası.
Malzemeler
- pirinç180 g
- tavuk suyu veya su1600 ml
- tavuk fileto250 g
- zencefil15 g
- yeşil soğan25 g
- soya sosu2 yemek kaşığı
- susam yağı1 tatlı kaşığı
- yumurta1 adet
- taze zencefil1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Pirinci neredeyse şeffaf bir su akana kadar yıkayın.
Bir tencerede pirinci, et suyunu veya suyu ve zencefil dilimlerini karıştırın.
Kaynamaya bırakın, ateşi kısın ve sık sık karıştırarak 50–60 dakika pişirin.
Tavuğu lapanın içinde veya ayrı bir kapta haşlayın, ardından liflere ayırın.
Lapa kremsi bir kıvama gelince tavuğu, soya sosunu ve susam yağını ekleyin.
Yeşil soğan, ilave zencefil veya yumurtayla servis edin.
Diger tarifler
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.